• О компании
  • Услуги
  • Как купить
  • Производители
  • Магазины
  • Контакты
  • ...
    8 800 600 20 82
    8 800 600 20 82 бесплатно из РФ
    +7 (383) 227 96 78
    +7 (923) 053 00 45
    Заказать звонок
    BOEL SHOP
    Ваш город
    Новосибирск
    Каталог
    Устройства розлива и пеногасители
    Пивные колонны
    Магазин разливного пива под ключ
    Открытие бара с нуля
    Ролл-бары
    Контакты
    Ещё
      Сервис и обслуживание
      Телефоны
      8 800 600 20 82 бесплатно из РФ
      +7 (383) 227 96 78
      +7 (923) 053 00 45
      Заказать звонок
      • BOELSHOP
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Устройства розлива и пеногасители
          • Назад
          • Устройства розлива и пеногасители
          • Пеногасители
            • Назад
            • Пеногасители
            • iTap
            • Pegas
            • Wintap
            • Прочие
          • Устройства розлива
            • Назад
            • Устройства розлива
            • iTap
            • Прочие
          • Комплекты оборудования
          • Аксессуары и комплектующие
            • Назад
            • Аксессуары и комплектующие
            • iTap
            • Pegas
            • Прочие
        • Головки раздаточные, заливочные и комплектующие
          • Назад
          • Головки раздаточные, заливочные и комплектующие
          • Головки раздаточные, заливочные
          • Комплектующие
        • Краны барные
          • Назад
          • Краны барные
          • Краны барные
          • Комплектующие
          • Ручки и рукоятки
        • Колонны
        • Барное оборудование (каплесборники, омыватели, медальоны)
          • Назад
          • Барное оборудование (каплесборники, омыватели, медальоны)
          • Омыватели бокалов
          • Каплесборники
          • Медальоны
          • ФОБ-детекторы
        • Пивопровод
          • Назад
          • Пивопровод
          • Шланги
          • Питоны
        • Хомуты, разветвители, соединители
          • Назад
          • Хомуты, разветвители, соединители
          • Разветвители
          • Быстросъемные соединения
            • Назад
            • Быстросъемные соединения
            • Газовые баллоны
          • Хомуты
        • Редукторы СО2, газовые баллоны
          • Назад
          • Редукторы СО2, газовые баллоны
          • Редукторы
            • Назад
            • Редукторы
            • Ремонтные комплекты, комплектующие и аксессуары
        • Охладители и кегераторы
          • Назад
          • Охладители и кегераторы
          • Охладители
          • Кегераторы
          • Комплектующие
          • Шкафы холодильные
          • Витрины холодильные
          • Моноблоки охлаждения
        • Кеги и комплектующие
          • Назад
          • Кеги и комплектующие
          • Кеги
            • Назад
            • Кеги
            • Кеги Корнелиус
          • Коннекторы Pin Lock/Ball Lock
          • Фитинги кег
        • Моющие и дезинфицирующие средства, смазки, герметики
        • Инструмент и материалы для монтажа и обслуживания оборудования
          • Назад
          • Инструмент и материалы для монтажа и обслуживания оборудования
          • Промывочные кеги и комплектующие
          • Клещи для зажима хомутов
          • Резаки для шланга
          • Щетки для чистки
          • Изолента
          • Теплоизоляция
          • Ключи для монтажа и обслуживания
        • Товары для пивоварения
        • Аксессуары
        • Комплекты пивного оборудования
      • Акции
      • Сервис
      • Услуги
        • Назад
        • Услуги
        • Комплекты пивного оборудования
        • Сервисная служба BOEL
        • Сервис и обслуживание
        • Монтаж пивного оборудования в Новосибирске
        • Монтаж
        • ВидеоЧат из Шоурума
      • Производители
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
      • Пивные колонны
      • Магазин разливного пива под ключ
      • Открытие бара с нуля
      • Ролл-бары
      • О компании
      • Контакты
      • 8 800 600 20 82
        • Назад
        • Телефоны
        • 8 800 600 20 82 бесплатно из РФ
        • +7 (383) 227 96 78
        • +7 (923) 053 00 45
        • Заказать звонок
      Контактная информация
      630063, Новосибирск, ул. Нижегородская, 270/5
      [email protected]
      Главная
      -
      Услуги
      -Сервис и обслуживание

      Сервис и обслуживание

      Поделиться

      Если хотите владеть успешным пивным магазином или баром, важно работать на современном оборудовании. Однако если его не обслуживать, оно может выйти из строя.

      Чтобы работа пивной точки была бесперебойной, необходимо регулярное обследование пивного оборудования - санитарно-профилактические работы (промывка оборудования), замена неисправных деталей, установка новых современных устройств. 

      Несвоевременное обслуживание может привести к потере герметичности магистрали, образованию пивного камня на шлангах и устройствах, закисанию остатков напитка в системе, медленному течению напитка, появлению конденсата на колонне, изменению вкуса напитков и ряду других проблем. Рассмотрим подробнее, какие мероприятия входят в обслуживание.

      Корректная настройка оборудования

      Чтобы пивное оборудование работало бесперебойно, важно правильно подобрать его элементы и настроить. В противном случае рано или поздно появятся следующие проблемы:

      • Излишнее образование пены,

      • Непрекращающаяся течь из-под крана,

      • Изменение вкусовых качеств напитка,

      • Сильный расход потребляемой электроэнергии,

      • Низкое давление или слишком высокое (приводит к некорректной подаче напитка).

      Универсального решения этих проблем не существует. Для начала потребуется провести диагностику, чтобы выявить, что именно привело к неполадке.

      Замена оборудования на более современное

      С каждым годом на рынке появляются новые, усовершенствованные устройства для подачи пивного напитка. Если в баре или магазине большой поток посетителей, целесообразно установить оборудование с более быстрым розливом. Это позволит сэкономить время работы бармену или продавцу, а клиенту быстрее получить свой напиток. Популярна установка сменных ложек для розлива в бутылку ПЭТ, стеклянную бутылку, кружку из одного устройства. 

      Промывка и санитарная обработка

      Пивные колонны и другие элементы, которые не контактируют напрямую с напитком, не требуют тщательного ухода. Однако в кранах и пеногасителях, через которые разливаются напитки, образовывается налет – подходящая среда для размножения микроорганизмов. В результате появляется неприятный запах, образуется пивной камень, меняется цвет и ухудшается вкус напитка.

      Избежать этого помогает промывка. Используют средство либо на основе щелочи, либо на основе кислоты. При этом запрещено использовать средство, содержащее соляную или азотную кислоту (способно испортить стальные и пластиковые компоненты). Процесс включает следующие этапы:

      1. Отключение оборудование из сети (сводит к нулю вероятность порчи).

      2. Подготовка промывочного раствора (выбранную кислоту или щелочь растворяют в горячей воде, чтобы устранить микроорганизмы).

      3. Запуск промывочного раствора в пивную линию. Его оставляют на 5-10 минут, повторяя манипуляцию 2-3 раза.

      4. Промывка горячей водой.

      5. Включение компрессора.

      Частота проведения промывки зависит от качества оборудования, регулярности его использования. Как часто промывать системы розлива - компания BOEL SHOP рекомендует делать промывку не реже 1 раза в две недели.

      Основные услуги по ремонту

      Пивное оборудование нуждается в проведении периодического ремонта и замены отдельных узлов. В перечень распространенных услуг входят следующие работы:

      • замена или ремонт редуктора (когда розлив становится медленным или полностью прекращается);

      • ремонт фитинга кег (когда происходит утечка газа, в результате чего пиво теряет карбонизацию; либо не получается подключить кег к системе розлива); 

      • ремонт и замена пеногасителя (когда во время розлива образуется много пены, происходит подтек напитка при закрытом переключателе потоков);

      • замена заборной головки (когда она туго закрывается и открывается, из нее идет шипение, травление газа).

      Преимущества обращения к профессионалам

      Хотите, чтобы пивное оборудование прослужило долго и точка была прибыльна - делайте регулярное обслуживание. Специалисты компании BOEL SHOP проведут обслуживание и модернизацию оборудования вашей точки в Новосибирске, Краснодаре, Санкт-Петербурге, Москве. Чтобы вызвать мастера на диагностику и дальнейшее решение проблем, достаточно оставить заявку на сайте.


      Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
      Заказать услугу

      Товары по акции
        • Адаптер Баллок жидкостный черный (резьба  1\4) в Новосибирске
          Быстрый просмотр
          Адаптер Баллок жидкостный черный (резьба 1\4)
          Мало
          Подробнее
        • Смазка пищевая Berulub, 35 г в Новосибирске
          Быстрый просмотр
          Смазка пищевая Berulub, 35 г
          Достаточно
          Подробнее
        • Адаптер Баллок жидкостный черный (Ball Lock) в Новосибирске
          Быстрый просмотр
          Адаптер Баллок жидкостный черный (Ball Lock)
          Достаточно
          Подробнее
        • Адаптер Баллок газовый белый (Ball Lock) в Новосибирске
          Быстрый просмотр
          Адаптер Баллок газовый белый (Ball Lock)
          Достаточно
          Подробнее
        • Кег Корнелиус 19л. Ball Lock  в Новосибирске
          Быстрый просмотр
          Кег Корнелиус 19л. Ball Lock
          Мало
          Подробнее
        • Фитинг Баллок жидкостный 19/32”-18 new в Новосибирске
          Быстрый просмотр
          Фитинг Баллок жидкостный 19/32”-18 new
          Мало
          Подробнее
        • Фитинг Баллок газовый 19/32”-18 new в Новосибирске
          Быстрый просмотр
          Фитинг Баллок газовый 19/32”-18 new
          Мало
          Подробнее
        • Кег Корнелиус 9,5л. Ball Lock в Новосибирске
          Быстрый просмотр
          Кег Корнелиус 9,5л. Ball Lock
          Мало
          Подробнее
        • Кега 2л. черная, с логотипом BOEL в Новосибирске
          Быстрый просмотр
          Кега 2л. черная, с логотипом BOEL
          Мало
          Подробнее
        • Фитинг кега тип D в Новосибирске
          Быстрый просмотр
          Фитинг кега тип D
          Мало
          Подробнее

        Поделиться

        Назад к списку

        Специализируемся на сложных процессах и точечных решениях для вашего бизнеса. 


        Отдел корпоративных продаж

        Лукьянец Роман
        Лукьянец Роман
        Менеджер по развитию бизнеса СНГ и дилеров

        Отдел продаж СНГ и ближайшее зарубежье

        [email protected]
        +7 (913) 470-15-17
        Павел Машаров
        Павел Машаров
        Ведущий менеджер по сегменту HoReCa

        Отдел продаж Москва

        [email protected]
        +7 (958) 883-31-20
        Коротких Андрей
        Коротких Андрей
        Менеджер отдела продаж

        Отдел продаж Москва

        [email protected]
        +7(900) 044-04-44
        Дмитрий Михайлов
        Дмитрий Михайлов
        Менеджер продаж Урал, Сибирь, Дальний Восток

        Отдел продаж Новосибирск

        [email protected]
        +7 (923) 053-00-45
        Алексей Лычагин
        Алексей Лычагин
        Региональный менеджер г. Санкт-Петербург и СЗФО

        Отдел продаж Санкт-Петербург

        [email protected]
        +7 (913)-460-35-34
        Михаил Гузиков
        Михаил Гузиков
        Региональный менеджер ЮФО, ПФО, СКФО

        Отдел продаж Краснодар

        [email protected]
        +7 (938) 546-04-27
        • Комплекты пивного оборудования
        • Сервисная служба BOEL
        • Сервис и обслуживание
        • Монтаж пивного оборудования в Новосибирске
        • Монтаж
        • ВидеоЧат из Шоурума
        Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по услуге
        Задать вопрос
        Будьте всегда в курсе!
        Узнавайте о скидках и акциях первым
        Новости
        Все новости
        Новый винт дросселя iTapX
        Запустили рассрочку от Тинькофф
        Новые устройства BOEL на фестивале «Море пива в Сочи» в мае 2023
        Статьи
        Все статьи
        Продажа пива в общепите в 2024 — маркировка и что еще нужно знать
        Пивные пеногасители: обзор устройств
        Пивные краны для розлива
        Компания
        О компании
        Новости
        Сотрудники
        Вакансии
        Магазины
        Политика конфиденциальности
        Карта сайта
        Информация
        Помощь
        Условия оплаты
        Условия доставки
        Гарантия
        Помощь
        Блог
        Вопрос-ответ
        Бренды
        Будьте всегда в курсе!
        Узнавайте о скидках и акциях первым
        Наши контакты
        8 800 600 20 82
        8 800 600 20 82 бесплатно из РФ
        +7 (383) 227 96 78
        +7 (923) 053 00 45
        [email protected]
        630063, Новосибирск, ул. Нижегородская, 270/5
        Пивное оборудование в Новосибирске для розлива дома, в барах и ресторанах. Комплекты, монтаж, сервис.
        2016-2025 © ООО «ТехТорг» ИНН 5405459232, ОГРН 1125476125158.