Кегераторы для пива

Кегераторы – это холодильные установки, предназначенные для хранения КЕГ, и охлаждения хранящихся в них напитков. Кроме непосредственного охлаждения и поддержания температуры, кегераторы выполняют следующие функции:

• Розлив охлажденного напитка под давлением углекислого газа;

• Карбонизация напиток – то есть насыщение углекислым газом или газирование.

Применение кегераторов это функциональное решение, которое несет в себе следующие преимущества:

• Напитки хранятся дольше;

• Постоянно охлажденная температура позволяет напиткам сохранять свои вкусовые качества в течение всего срока хранения;

• Значительно уменьшается пенообразование при розливе напитков.

Поддержание постоянной температуры напитка в КЕГ является очень важной задачей. Теплые напитки могут терять углекислый газ, а это приводит к сильному пенообразованию, что практически уменьшает содержания напитка в КЕГ. При сильном нагревании пиво может испортиться, что может вызвать отравления потребителя. Если напиток переохлажден, то происходит обратное – углекислота не выделяется, что негативно сказывается на желудке потребителя. Все это приводит к ненужным материальным затратам и проблемам. Поэтому для качественного и точного поддержания температуры в КЕГ необходимо использовать кегератор.

Кегераторы могут иметь модульную структуру, что позволяет сэкономить на начальных этапах открытия баров, ресторанов или кафе. И в дальнейшем увеличивать объемы за счет приобретения и установки дополнительных секций.

Модели, представленные на нашем сайте, являются профессиональным оборудованием для поддержания температуры в КЕГах. В процессе сборки используются только качественные комплектующие, что гарантирует долгий срок службы.

При выборе кегератора, кроме технических характеристики, следует обращать внимание на удобство эксплуатации, а именно:

• Удобное расположение КЕГ внутри конструкции;

• Наличие широких дверок для быстрой и простой установки КЕГи внутрь холодильника;

• Простой монтаж и демонтаж, не требующих дополнительных средств для обеспечения герметичности.