Пивные охладители: Обзор неисправностей
Пивной охладитель – это один из главных элементов в пивной линии. Перепады температуры влияют на пенообразование и негативно сказываются на вкусе напитка. Пивной охладитель позволяет снизить температуру пива до рекомендуемых 2-4 градусов.
Из-за постоянной работы аппарат часто выходит из строя, поэтому важно знать большинство неисправностей и способы их устранения.
Типы пивных охладителей
Пивные охладители можно разделить на типы по месту установки: надстоечные и подстоечные. Подстоечный пивной охладитель устанавливается под стойку в вертикальном или горизонтальном положении. Обладает рядом преимуществ:
-
имеет высокая производительность: розлив до 350 литров в час;
-
освобождает место на барной стойке;
-
возможность одновременного охлаждения нескольких сортов;
-
высокая мощность.
Главный минус подстоечного охладителя – внушительные размеры. Этот тип рекомендуется использовать в магазинах и барах с множеством различных сортов и большими объемами «протекающего» пива. Лучшие модели среди подстоечных – «Тайфун», «Пегас» и «Норд». Они уже много лет на рынке и зарекомендовали себя как отличные и надежные устройства.
Надстоечный охладитель – полная противоположность подстоечному. Компактные размеры, легко монтируется почти в любую барную стойку, обеспечивает быстрый розлив. Небольшая мощность и производительностью – объем розлива ограничен 50-ью литрами в час. Поэтому этот тип лучше всего подходит заведениям с небольшой выборкой сортов пива – не более 4-5 видов.
Как работают пивные охладители
По типу работы охладители можно разделить на сухие и проточные. Проточные пивные охладители работают при помощи воды, льда или хладогента. Обладают большими размерами – нужно заранее найти место для установки. К тому же температура на выходе не регулируется, а охлаждающий элемент нужно время от времени менять. Имеют ряд положительных моментов, а именно:
-
можно установить контур доразлива;
-
высокая пропускная способность;
-
меньше затрат в процессе использования.
Сухие охладители отличаются компактностью, бесшумной и быстрой работой. В качестве охлаждающего элемента выступают алюминиевые блоки. Главные недостатки – размещать можно только рядом с точкой разлива, так как контура доразлива для аппарата просто не существует, и небольшая пропускная способность.
Обзор всех неисправностей
Неисправность |
Причины |
Способ решения |
Охладитель не запускается |
Отсутствует питание |
Вставить «вилку» в розетку и нажать на кнопку «вкл.». Если не помогло, отнести в сервисный центр. |
Внутренние повреждения |
Отнести в сервисный центр. |
|
Не охлаждает пиво |
Утечка фреона |
Обратиться в сервисный центр. |
Избыточное количество льда или не поступает пиво |
Отошел контакт в термореле |
Самостоятельно припаять контакт, при наличие нужных навыков. Обратиться в сервисный центр. |
Неисправность терморегулятора |
Самостоятельно заменить старый терморегулятор. Обратиться в сервисный центр. |
|
Громкий шум при работе охладителя |
Неустойчивое положение |
Установить аппарат на ровную поверхность. |
Ослабленные крепления |
Самостоятельно затянуть крепления. Обратиться в сервисный центр. |
|
Из аппарата идет пена или переливается вода из сливного отверстия |
Порванный шланг |
Самостоятельно заменить шланг. Обратиться в сервисный центр. |
Ослабленный хомут |
Затянуть хомут. При необходимости установить новый. Обратиться в сервисный центр. |
|
Трещины в контуре |
Обратиться к компании-поставщику |
|
Другие неисправности |
Обратиться в сервисный центр |
Если у вас не получилось самостоятельно починить пивной охладитель – обратитесь в сервисный центр.
В настройках компонента не выбран ни один тип комментариев